2021-11-26

こんにちは、
アレルギーフリー食研究家の野田真実です。

今回の動画では、大人の女性たちの間でも人気の「グルテンフリー」や「グルテンカット」について、これは子供に向けてもやったほうがいいのか？ということについて、お話ししていこうと思います。

子供の方がグルテンカットすると顕著に現れる

大人にもグルテンカットはもちろんオススメなのですが、お子さんたちにもグルテンカットをすると、大人に同様の効果が得られます。

もっというと、子供の方が、顕著に現れるかもしれません。

具体的には

などが顕著に出ます。これは大人にとっても、子供にとっても嬉しいことですね！

小麦粉に含まれるグルテンというのは、結構腸内環境悪化の原因だったりしますし、朝起きれないな、食欲ないな・・・となる原因にもなったりするんです。

イライラしていたり怒りっぽいのはグルテンのせい？

お子さんのことで、さっきまで楽しく過ごしていたのに、いきなり怒りっぽくなったりしたことはありませんか？

それも、実は小麦（グルテン）の影響だけではなく、例えば菓子パンとかですと、砂糖や油も使われていたりするのです。

小麦粉は血糖値が一気に上がりやすく、そしてその後一気に下降します。

その時にちょっとイライラしたり、怒りっぽくなったりすることもあるので、もしかしたら普段食べているグルテンの量が多いせいかも！？

もちろん、パンやパスタを食べたい時もあると思います。私も、食べたいです（笑）

そんな時は原材料のしっかり確認の取れるものを食べたりとか、代用品（米粉パンやグルテンフリーパスタなど）で調理して食べた気分になることで少し自分の満足度も上がってきますよね！

全部が全部、ダメなわけではないのですが、ちょっとした工夫で、大人も子供も健康でいられるポイントがあり、それについては動画の中でもお話ししていますので、ぜひご覧になってみてください。

アレルギーフリー食研究家

野田 真実